ZAATAR Mélange bio

Un mélange authentique et bio pour sublimer vos plats

Ce mélange d’épices biologique à base de sésame complet, thym, sumac et origan est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale. Chaque ingrédient, issu de l’agriculture biologique certifiée (FR-BIO-01), a été sélectionné avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle et des saveurs uniques.

Le sésame complet apporte une touche de douceur et une texture légèrement croquante, tandis que le thym et l’origan offrent leurs notes herbacées et aromatiques. Le sumac, avec sa saveur acidulée et citronnée, équilibre parfaitement ce mélange, créant une harmonie gustative qui rehaussera vos plats en un clin d’œil.

Utilisez ce mélange pour assaisonner vos salades, viandes grillées, légumes ou fromages. Saupoudré sur du pain pita avec de l’huile d’olive, il devient un en-cas emblématique et savoureux. Sa polyvalence en fait un indispensable dans votre cuisine, quel que soit votre niveau culinaire.

Attention : ce produit contient du sésame et peut déclencher des réactions allergiques. Veillez à en informer vos convives en cas de doute.

Faites le choix d’un produit engagé pour l’environnement et le goût, et adoptez ce mélange d’épices bio pour enrichir vos repas du quotidien.

Liste de bienfaits

• Favorise la digestion : grâce aux propriétés naturelles du thym et du sumac, ce mélange soutient votre système digestif.
• Riche en antioxydants : l'origan et le sumac apportent une dose de composés protecteurs pour contrer les effets des radicaux libres.
• Boost du système immunitaire : le thym et l'origan contiennent des composés actifs qui renforcent votre défense naturelle.
• Source de bonnes graisses : le sésame complet est une excellente source d'acides gras essentiels, bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
• Saveur intense pour vos plats : ce mélange d'épices apporte une touche aromatique subtile, parfaite pour rehausser le goût de vos recettes.
• Effet anti-inflammatoire : les ingrédients comme le sumac et le thym ont des propriétés apaisantes qui peuvent contribuer au bien-être général.
• Apport en minéraux : riche en calcium, fer et magnésium, grâce au sésame complet et à l'origan.
• Utilisation polyvalente : idéal pour saupoudrer sur le pain, les salades, les viandes ou pour préparer le traditionnel zaatar manakish.
• Soutient la santé intestinale : les herbes comme le thym et l'origan favorisent le maintien d'une flore intestinale équilibrée.

Conseils d’utilisation et idées recettes

Le Zaatar Mélange bio, composé de sésame complet, thym, sumac et origan, est l'ingrédient parfait pour sublimer vos plats grâce à sa richesse en saveurs épicées et légèrement acidulées. Voici quelques idées pour l’intégrer facilement dans votre cuisine :

• En tartinade : Mélangez le Zaatar avec de l’huile d’olive extra vierge pour obtenir une pâte savoureuse. Étalez-la sur du pain pita chaud ou des toasts pour un apéritif rapide et authentique.
• Assaisonnement pour viandes et légumes : Saupoudrez le Zaatar sur vos morceaux de poulet, d'agneau ou vos légumes avant la cuisson au four ou au grill. Il rehaussera instantanément leurs saveurs.
• Salades fraîches : Ajoutez une pincée de Zaatar à vos salades méditerranéennes ou vos salades de tomates pour une touche parfumée et légèrement citronnée.
• Marinade : Préparez une marinade en mélangeant le Zaatar, de l’huile d’olive, du jus de citron et une pincée de sel. Utilisez-la sur vos crevettes, brochettes ou légumes avant cuisson.
• Petit-déjeuner : Parsemez du Zaatar sur un œuf au plat ou un fromage frais, accompagné de pain grillé, pour un début de journée plein de saveurs.

Attention : Ce produit contient du sésame, un allergène. Veillez à vérifier les restrictions alimentaires avant dégustation.