PAPRIKA FORT poudre bio

Une épice authentique pour relever vos plats

Apportez une touche de chaleur et de saveur intense à vos préparations culinaires avec cette poudre de paprika fort issue de l’agriculture biologique (FR-BIO-01). Reconnu pour sa couleur rouge vibrante et son goût piquant modéré, le paprika fort est un ingrédient incontournable pour sublimer vos plats.

Idéal dans une large variété de recettes, il trouve sa place dans les marinades, les ragoûts, les soupes, les sauces et les plats de viande ou de volaille. Utilisez-le pour relever un chili, intensifier le goût d’une paella ou apporter une pointe de caractère à vos légumes grillés. Son format en poudre ultra fine (<500μm) garantit une utilisation facile et une parfaite diffusion des saveurs dans vos préparations.

Qualité biologique irréprochable : Ce paprika est élaboré à partir de piments soigneusement cultivés et séchés sans recourir à des produits chimiques. Son caractère bio en fait une véritable valeur ajoutée pour des plats sains et savoureux tout en respectant l’environnement.

Outre son goût remarquable, le paprika fort est une source naturelle d’antioxydants et de vitamines, notamment de vitamine A, bénéfique pour le système immunitaire et la santé de la peau. Une belle façon d’assaisonner vos plats en apportant également des bienfaits nutritionnels.

Astuce : Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver son arôme intense et éviter qu’il ne brûle. Transformez vos repas quotidiens en créations goûteuses et mémorables avec cette épice d’exception.

Liste de bienfaits

• Source naturelle d’antioxydants : Le paprika fort contient des composés tels que la capsaïcine et la vitamine C, qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Soutien au métabolisme : Grâce à la capsaïcine, il peut augmenter légèrement la thermogenèse, aidant ainsi à activer votre métabolisme.
• Richesse en vitamines et minéraux : Le paprika fort est une excellente source de vitamines A, E et B6, bénéfiques pour la santé de la peau, des yeux et du système immunitaire.
• Propriétés anti-inflammatoires : La capsaïcine présente dans le paprika peut contribuer à réduire les inflammations légères dans le corps.
• Saveur intense : Idéal pour relever vos plats et ajouter une touche épicée à vos recettes, qu’il s’agisse de marinades, de sauces ou de soupes.
• Amélioration de la digestion : Le paprika peut aider à stimuler les sécrétions digestives, favorisant une meilleure digestion des aliments.
• Effet réchauffant : Réputé pour ses propriétés chauffantes, il est parfait pour une utilisation en cuisine durant les mois froids.
• Polyculture culinaire : Polyvalent, il s’intègre aussi bien dans les plats européens, asiatiques que sud-américains pour une saveur unique et relevée.

Conseils d’utilisation et idées recettes

Le Paprika Fort poudre est un incontournable pour relever et parfumer vos plats avec une touche de caractère. Voici quelques idées pour l’intégrer à vos préparations :

• Marinades épicées : Mélangez 1 cuillère à café de paprika fort avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail haché et du sel pour une marinade parfaite pour vos viandes grillées ou légumes rôtis.
• Soupes et ragoûts : Ajoutez une pincée de paprika fort à vos soupes de légumes, goulash ou ragoûts pour apporter une saveur chaleureuse et une légère note de fumé.
• Pommes de terre épicées : Saupoudrez vos frites ou pommes de terre sautées avec du paprika fort, accompagné de sel et d’un filet d’huile d’olive, pour une explosion de saveurs.
• Oeufs épicés : Saupoudrez une petite touche de paprika fort sur des œufs durs, brouillés, ou directement dans une omelette pour un twist épicé.
• Plats tex-mex : Intégrez-le dans vos recettes de chili con carne, tacos ou enchiladas pour intensifier les arômes épicés et obtenir un goût authentique.

Astuce : Le paprika fort s’utilise de préférence en fin de cuisson pour préserver sa couleur vibrante et son goût intense. Ajustez la quantité selon votre tolérance au piquant.