MÉLANGE POUR POISSONS Bio

Un mélange d'aromates entièrement bio pour sublimer vos recettes de poissons

Découvrez une alliance harmonieuse d'épices et d'herbes soigneusement sélectionnées pour rehausser la saveur naturelle de vos plats de poissons. Élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique (FR-BIO-01), ce mélange préserve les arômes authentiques des plantes tout en respectant l'environnement.

Ce mélange combine du persil, doux et frais, du fenouil au goût légèrement anisé, et de l’aneth, parfait pour apporter une touche herbacée subtile. Le thym et le basilic viennent renforcer les notes aromatiques, tandis que le thym citron ajoute une délicate fraîcheur acidulée. Pour enrichir l’ensemble et équilibrer les saveurs, l’oignon et l’ail ajoutent une profondeur inégalable à vos préparations.

Utilisez ce mélange pour assaisonner vos poissons grillés, pochés ou cuits au four. Saupoudrez-le sur vos marinades, vos papillotes ou vos sauces pour une touche aromatique qui transformera chaque repas en une vraie découverte culinaire. Grâce à ses notes équilibrées, il convient aussi bien aux poissons blancs qu'aux poissons plus gras comme le saumon.

Savourez la simplicité de ce mélange prêt à l’emploi et entièrement naturel. Donnez à vos plats une touche d’originalité et de finesse, tout en valorisant les saveurs authentiques des ingrédients.

Un choix idéal pour ceux qui recherchent la qualité bio et des saveurs raffinées à chaque bouchée.

Liste de bienfaits

• Rehausse la saveur naturelle de vos poissons grâce à une combinaison soigneusement sélectionnée d'épices aromatiques.
• Aide à équilibrer les plats avec un mélange d'aneth et de fenouil qui apportent une touche subtilement sucrée et herbacée.
• Offre un goût méditerranéen authentique grâce au thym et au basilic.
• Apporte une légère fraîcheur citronnée grâce au thym citron, idéal pour les poissons grillés ou vapeur.
• Favorise une cuisine saine en remplaçant l'excès de sel par des arômes naturels.
• Stimule les papilles avec des notes d’ail et d’oignon qui accentuent la richesse des plats.
• S’intègre parfaitement dans une variété de recettes : poissons au four, marinades, papillotes ou même en sauce.
• Ajoute une dimension aromatique polyvalente à d'autres plats comme les légumes cuits ou les féculents.
• Pratique à utiliser avec une composition harmonieuse déjà prête, sans avoir à mesurer les épices individuellement.

Conseils d’utilisation et idées recettes

Le Mélange pour Poissons Bio est l’allié parfait pour sublimer vos plats à base de poisson et fruits de mer. Voici quelques conseils simples pour l'intégrer dans votre cuisine :

• Marinades : mélangez 2 cuillères à soupe de ce mélange avec de l’huile d’olive et un filet de citron. Badigeonnez vos filets de poisson (cabillaud, saumon ou dorade) avant de les griller ou de les cuire au four.
• Cuisson au four : saupoudrez généreusement sur un poisson entier ou des darnes, ajoutez des rondelles de citron et de l’ail, puis enfournez.
• Sauces : incorporez ce mélange dans une sauce blanche ou une sauce beurre citron pour accompagner vos poissons vapeur ou pochés.
• Plats mijotés : ajoutez-le à une bouillabaisse ou une soupe de poissons pour renforcer les saveurs.

Voici quelques idées recettes pour mettre en valeur ce mélange :

• Saumon grillé aux herbes : marinez le saumon avec de ce mélange, un peu d’huile d’olive et laissez reposer 30 minutes avant de griller. Servez avec une salade ou des légumes vapeur.
• Risotto aux crevettes et herbes : ajoutez ce mélange à votre risotto en cours de cuisson, juste avant d’incorporer les crevettes.
• Poisson en papillote : assaisonnez un filet de poisson avec ce mélange, ajoutez des rondelles de citron, d’oignon et des légumes de saison, puis enveloppez le tout dans du papier sulfurisé avant de mettre au four.
• Soupe de poisson maison : incorporez ce mélange dans votre soupe pour une touche parfumée et équilibrée.

Ce mélange d’épices est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent rehausser les arômes naturels des produits de la mer tout en restant simples et créatifs en cuisine.