CURRY pour fruits de mer et poisson bio

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Mélanges d'Epices : CURRY pour fruits de mer et poisson bio : coriandre, cumin, fenouil, curcuma, fenugrec, poivre noir, piment de Cayenne. <800μm


-TRACES POSSIBLES DE GLUTEN-
Issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Agriculture Biologique
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    5.1kg à 10kg : 60,41 € 
    10.1kg à 20kg : 110,67 €
    20.1kg à 30kg : 167,29 €

    Expédition limitée à 30 kg

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      Polynésie francaise, Wallis-et-Futuna, Nouvelle-Calédonie : Colissimo Outre-Mer 

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      5.1kg à 10kg : 133,20 € 
      10.1kg à 20kg : 264,26 €
      20.1kg à 30kg : 395,31 €

        Expédition limitée à 30 kg

        Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Chypre, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suède, Royaume-Uni

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        Nos engagements :

        Nous proposons d'excellents plantes et épices de toutes sortes, aux meilleurs prix.

        Nous pouvons également vous fournir une large gamme d'herbes en vrac à partir de 500g.

        Tous nos produits sont stocké dans des entrepôts situés partout en France.

        L'approvisionnement des professionnels est notre spécialité !

        Nos acheteurs s'approvisionnent en produits de haute qualité dans le monde entier pour que vous puissiez en profiter à tout moment.

        Agriculture biologique.

        Nous somme certifié par Certifié Ecocert.

        Nous n'utilisons que des matières premières contenant des ingrédients biologiques dans nos produits.

        Nous proposons des articles spécialement destiné aux sociétes qui encouragent les pratiques de vie saine, comme manger sainement et utiliser des produits écologiques comme les nôtres !

        Paiement carte bancaire. Paiement compte Paypal. Virement Bancaire. Paiement en 3 x Fois
        • Magasin Bio.
        • CHR, cafés, hotels, restaurants.
        • Épicerie fine.
        • Traiteur.
        • Marché forain.
        • Halles.
        • Marché de noël.
        • Site e-commerce.
        • Pharmacie.
        • Entreprise familiale.
        • Transformateurs.
        • Grossiste en produits alimentaire.

        Mettez du relief à vos plats de fruits de mer et poissons

        Ce mélange d’épices bio, soigneusement conçu, marie harmonieusement la coriandre, le cumin, le fenouil, le curcuma, le fenugrec, le poivre noir et une touche de piment de Cayenne. Chaque épice a été choisie pour souligner la délicatesse de vos recettes à base de fruits de mer ou de poissons tout en y ajoutant une subtile profondeur aromatique.

        Le curcuma, reconnu pour sa couleur dorée intense, apporte une tonalité chaleureuse et légèrement terreuse. Le cumin et la coriandre confèrent une note épicée équilibrée, tandis que le fenouil ajoute une douceur anisée qui s’harmonise naturellement avec les saveurs marines. Le poivre noir et le piment de Cayenne rehaussent l’ensemble avec une touche de chaleur parfaitement dosée.

        Certifié issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01, ce mélange est élaboré dans le respect des standards de qualité les plus exigeants. Il ne contient aucun additif ni conservateur, vous permettant de savourer des plats authentiques et pleins de saveur, tout en respectant l’environnement. Des traces possibles de gluten peuvent être présentes en raison du processus de production.

        Pimentez vos marinades, sublimez vos soupes de poissons ou donnez une nouvelle dimension à vos sauces pour accompagner vos filets ou crustacés. Laissez libre cours à votre créativité culinaire avec ce mélange qui parfume délicieusement tout ce qu’il touche.

        Exploitez ce bouquet d’arômes et transformez vos repas en moments inoubliables, à la fois savoureux et sains.

        Liste de bienfaits

        • Rehausseur de goût : Parfait pour sublimer la saveur des fruits de mer et du poisson, ce mélange de curry offre une explosion aromatique équilibrée.
        • Digestif naturel : Présence de cumin et de fenouil, réputés pour leurs bienfaits sur la digestion.
        • Source d'antioxydants : Le curcuma et le poivre noir sont riches en composés antioxydants, qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif.
        • Effet anti-inflammatoire : Le curcuma, associé au poivre noir, agit comme un puissant anti-inflammatoire naturel.
        • Stimulation du métabolisme : Le piment de Cayenne peut favoriser la stimulation du métabolisme et l'énergie.
        • Richesse en saveurs : Association harmonieuse de plusieurs épices (coriandre, fenugrec, et autres) pour des plats raffinés et parfumés.
        • Polyvalence culinaire : Idéal pour les marinades, les soupes, les plats en sauce ou les grillades de produits de la mer.
        • Assistance digestive : Le fenugrec peut contribuer à stimuler l’appétit et améliorer la digestion.
        • Chaleur et équilibre : Une pointe de piment de Cayenne pour un goût relevé, contrebalancée par des épices douces comme le fenouil.

        Conseils d’utilisation et idées recettes

        Le CURRY pour fruits de mer et poisson est un mélange d'épices parfaitement équilibré, conçu pour sublimer tous vos plats à base de produits de la mer. Avec des ingrédients comme la coriandre, le cumin, le curcuma ou encore le poivre noir, ce curry apporte une touche d'exotisme et de caractère à vos recettes sans en masquer les saveurs naturelles.

        Suggestions d'utilisation :

        • Ajoutez directement le mélange à vos marinades pour poissons blancs, crevettes, ou Saint-Jacques avant cuisson.
        • Incorporez-le dans une sauce à base de lait de coco, idéale pour accompagner un curry de crevettes ou des filets de poisson poêlés.
        • Parsemez vos papillotes de saumon ou de cabillaud avec une pincée de ce curry avant de les refermer et de les enfourner.
        • Associez-le à des légumes de saison dans une poêlée de fruits de mer pour un plat complet et savoureux.

        Idées recettes :

        1. Curry de crevettes au lait de coco : Faites revenir des crevettes avec un oignon émincé dans un filet d'huile, ajoutez une cuillère à soupe du mélange de curry, du lait de coco et laissez mijoter quelques minutes. Servez avec du riz basmati.
        2. Brochettes de poisson aux épices : Marinez vos cubes de poisson blanc (comme du cabillaud) avec du CURRY pour fruits de mer et un filet de citron pendant 30 minutes. Montez-les en brochettes, puis grillez-les au barbecue ou sous le gril.
        3. Velouté de lentilles corail et crevettes épicées : Préparez une soupe de lentilles corail au lait de coco parfumée avec une cuillère à café de ce curry. Ajoutez des crevettes sautées comme garniture avant de servir.
        4. Papillote de saumon épicée : Assaisonnez un pavé de saumon avec le curry et ajoutez quelques légumes finement tranchés. Enveloppez dans du papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

        Astuce : Ce mélange est également délicieux dans vos plats végétariens, comme un curry de légumes ou un dhal de lentilles, pour un repas à la fois équilibré et savoureux.