CIBOULETTE tubulaire coupée bio

Un incontournable en cuisine pour rehausser vos plats

Polyvalente et savoureuse, cette herbe aromatique saura enrichir subtilement vos recettes grâce à son goût frais et légèrement piquant. Parfaite pour agrémenter salades, soupes, omelettes ou encore sauces, elle apporte une touche verte et parfumée à vos préparations. Coupée en morceaux d'environ 5 mm, elle est prête à l'emploi pour vous faire gagner du temps en cuisine.

Un produit 100% issu de l'agriculture biologique

Certifiée par FR-BIO-01, cette ciboulette tubulaire est cultivée avec soin dans le respect des normes de l’agriculture biologique. Cela garantit un produit sans pesticides ni produits chimiques, offrant ainsi une saveur authentique et pleine de fraîcheur. Favoriser ce choix, c'est aussi soutenir un mode de production respectueux de l'environnement.

Les avantages de l’utilisation d’une herbe séchée

Grâce à son séchage maîtrisé, cette ciboulette conserve ses arômes et ses propriétés, tout en ayant une durée de conservation prolongée. Compacte et facile à doser, elle peut être utilisée toute l'année, quelle que soit la saison. Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, elle s’intègre à toutes vos préparations sans effort.

Propriétés et bienfaits

Au-delà de ses qualités gustatives, la ciboulette est reconnue pour ses bienfaits. Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants, elle peut contribuer à renforcer votre vitalité au quotidien. Idéal pour allier plaisir gustatif et bénéfices santé dans vos repas.

Liste de bienfaits

• Soutient la digestion : La ciboulette tubulaire est connue pour ses composés qui aident à stimuler les enzymes digestives, facilitant ainsi une meilleure digestion.
• Source naturelle d'antioxydants : Riche en vitamine C et en flavonoïdes, elle aide à combattre les radicaux libres et à protéger vos cellules contre le vieillissement prématuré.
• Favorise une bonne santé cardiovasculaire : Contient des composés soufrés qui peuvent aider à réguler le cholestérol et à maintenir une pression artérielle équilibrée.
• Renforce le système immunitaire : Sa teneur en vitamines A et C contribue à stimuler les défenses naturelles de votre organisme.
• Facile à intégrer à vos repas : Son goût subtil d’oignon ajoute de la saveur à vos préparations tout en apportant des bienfaits nutritionnels.
• Bénéfique pour la peau : Ses propriétés antioxydantes peuvent favoriser un teint éclatant et aider à lutter contre les imperfections.
• Apport en vitamines et minéraux : Riche en vitamine K, essentielle pour la coagulation sanguine et la santé des os, ainsi qu'en calcium, fer et magnésium.
• Effet détoxifiant : Contribue à éliminer les toxines du corps grâce à ses composés bioactifs.
• Alternative naturelle au sel : Rehausse le goût de vos plats sans avoir besoin d’ajouter du sel, pour une alimentation plus saine.
• Faible en calories : Une excellente herbe aromatique pour assaisonner vos plats sans modifier votre apport calorique.

Conseils d’utilisation et idées recettes

La ciboulette tubulaire coupée (Allium schoenoprasum) est un incontournable des plantes aromatiques. Sa saveur délicate et légèrement piquante en fait un allié idéal pour relever vos plats. Voici quelques idées pour la mettre en valeur :

• Assaisonnement : Parsemez la ciboulette sur vos salades, vos soupes, ou encore vos omelettes pour un goût frais et subtil qui se marie à merveille avec de nombreux plats.
• Sauces et dips : Ajoutez-en à vos vinaigrettes, tzatziki ou fromage frais. Mélangez avec du yaourt nature, un filet de citron, et une pincée de sel pour une sauce légère et parfumée.
• Plats chauds : Incorporez-la en fin de cuisson dans vos purées, gratins ou encore vos préparations de pâtes pour conserver toute sa saveur.
• Idée apéritive : Mélangez la ciboulette avec du beurre doux ou de la crème, tartinez sur des toasts ou servez avec des bâtonnets de légumes.

Idée recette : Tisane aromatique originale

Pour une tisane personnalisée, mélangez une pincée de ciboulette avec de la menthe poivrée séchée et un peu de citronnelle. Versez 250 ml d’eau bouillante dessus, laissez infuser 5 à 7 minutes, puis filtrez. Cette infusion apporte un goût unique entre fraîcheur et légèreté, parfaite pour accompagner un repas léger ou pour une pause détente.