AIL DES OURS feuille flocon bio

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Plantes Aromatiques : AIL DES OURS feuille flocon 1mm - 3mm bio.
Allium ursinum L.

Issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01

Agriculture Biologique
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    5.1kg à 10kg : 60,41 € 
    10.1kg à 20kg : 110,67 €
    20.1kg à 30kg : 167,29 €

    Expédition limitée à 30 kg

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      Polynésie francaise, Wallis-et-Futuna, Nouvelle-Calédonie : Colissimo Outre-Mer 

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      5.1kg à 10kg : 133,20 € 
      10.1kg à 20kg : 264,26 €
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        Expédition limitée à 30 kg

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        Nos engagements :

        Nous proposons d'excellents plantes et épices de toutes sortes, aux meilleurs prix.

        Nous pouvons également vous fournir une large gamme d'herbes en vrac à partir de 500g.

        Tous nos produits sont stocké dans des entrepôts situés partout en France.

        L'approvisionnement des professionnels est notre spécialité !

        Nos acheteurs s'approvisionnent en produits de haute qualité dans le monde entier pour que vous puissiez en profiter à tout moment.

        Agriculture biologique.

        Nous somme certifié par Certifié Ecocert.

        Nous n'utilisons que des matières premières contenant des ingrédients biologiques dans nos produits.

        Nous proposons des articles spécialement destiné aux sociétes qui encouragent les pratiques de vie saine, comme manger sainement et utiliser des produits écologiques comme les nôtres !

        Paiement carte bancaire. Paiement compte Paypal. Virement Bancaire. Paiement en 3 x Fois
        • Magasin Bio.
        • CHR, cafés, hotels, restaurants.
        • Épicerie fine.
        • Traiteur.
        • Marché forain.
        • Halles.
        • Marché de noël.
        • Site e-commerce.
        • Pharmacie.
        • Entreprise familiale.
        • Transformateurs.
        • Grossiste en produits alimentaire.

        Un trésor naturel aux multiples vertus

        L'Allium ursinum, plus connu sous le nom d'ail des ours, est une plante aux propriétés aromatiques et médicinales reconnues depuis des siècles. Ce produit biologique, issu d'une agriculture respectueuse de l'environnement (certification FR-BIO-01), se distingue par la finesse de ses feuilles découpées en flocons (1 à 3 mm). Parfait pour agrémenter vos plats, il leur ajoute une touche d'authenticité et une saveur subtilement aillée.

        Un ingrédient aux usages variés

        Les flocons d’ail des ours sont idéaux en cuisine. Parsemez-les sur vos salades, soupes ou plats de légumes pour rehausser le goût de vos préparations. Ils se marient aussi parfaitement avec des viandes grillées, des poissons ou même dans des marinades. En cuisson douce ou en assaisonnement à froid, ils vous permettent de savourer pleinement cet arôme unique.

        Origine et bienfaits traditionnels

        Utilisé depuis l'Antiquité, l'ail des ours est prisé pour ses propriétés nutritionnelles. Riche en vitamines et minéraux, il est une source naturelle d'antioxydants, réputés pour renforcer le système immunitaire. En phytothérapie traditionnelle, il est également connu pour ses vertus dépuratives et digestives.

        Un choix respectueux de la planète

        Ce produit 100 % biologique, certifié par le label bio FR-BIO-01, garantit une culture sans pesticides ni engrais chimiques. Une option saine et écologique, idéale pour ceux qui recherchent des ingrédients de qualité tout en préservant l'environnement.

        Astuce : Conservez les flocons dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, pour préserver toute leur fraîcheur et leurs bénéfices.

        Liste de bienfaits

        • Favorise une meilleure circulation sanguine grâce à ses propriétés vasodilatatrices naturelles.
        • Contribue à renforcer le système immunitaire grâce à ses composés riches en antioxydants.
        • Aide à réduire la tension artérielle, idéal pour une gestion plus saine de la pression artérielle.
        • Facilite la digestion et peut soulager les inconforts digestifs.
        • Possède des propriétés détoxifiantes, aidant à éliminer les toxines du corps.
        • Riche en vitamines et minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée.
        • Peut soutenir la santé cardiovasculaire en régulant les niveaux de cholestérol.
        • Apporte une saveur fraîche et agréable aux plats, tout en étant bénéfique pour la santé.

        Conseils d’utilisation et idées recettes

        En cuisine : L’ail des ours en flocons (1 mm - 3 mm) est un allié versatile pour relever vos plats. Son arôme subtil d’ail frais, mais plus doux, s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes :

        • Salades : Parsemez-en sur vos salades vertes, vos taboulés ou vos bols de crudités pour une touche aromatique.
        • Soupes & Veloutés : Ajoutez-en en fin de cuisson dans vos potages de légumes ou vos veloutés pour un parfum délicat.
        • Fromages frais : Mélangez-les à du fromage blanc, du yaourt nature ou du fromage de chèvre pour préparer facilement des tartinades avec un goût raffiné.
        • Poissons & Viandes : Utilisez-les comme condiment pour assaisonner vos grillades, marinades ou papillotes.
        • Omelettes & Å“ufs brouillés : Incorporez-les dans vos préparations à base d'Å“ufs pour un twist relevé et original.

        En tisane : L’ail des ours peut également s’utiliser en infusion pour bénéficier de ses propriétés aromatiques et bienfaisantes. Voici quelques idées :

        • Tisane digestive : Associez l’ail des ours avec de la menthe poivrée et de la camomille pour une infusion légère après les repas.
        • Tisane tonique : Mélangez-le avec des feuilles d’ortie et un peu de citronnelle pour une boisson revigorante.
        • Tisane purifiante : Combinez l’ail des ours avec du pissenlit et de la verge d’or pour une infusion détoxifiante.

        Conseils d’utilisation : L’ail des ours en flocons est idéal tel quel. Pas besoin de le réhydrater. Saupoudrez directement dans vos plats ou infusez 1 à 2 cuillères à café dans 250 ml d’eau frémissante pendant 5 minutes. Filtrez et dégustez !