CIBOULETTE feuilles poudre bio

Un allié culinaire et bien-être

La ciboulette en poudre bio (Allium schoenoprasum) est une herbe incontournable en cuisine, appréciée pour son goût subtil et ses multiples bienfaits. Issue de l'agriculture biologique certifiée FR-BIO-01, cette poudre d'une finesse < 500μm offre une alternative pratique pour relever vos plats tout en profitant des propriétés naturelles d'une plante de qualité.

Saveur et fraîcheur garanties

Avec son goût légèrement piquant et ses délicates notes d'oignon, cette poudre est idéale pour sublimer vos recettes maison. Que ce soit dans vos sauces, soupes, omelettes ou encore vos marinades, elle s'intègre parfaitement sans altérer la texture de vos préparations. Ajoutez-la légèrement en fin de cuisson pour préserver sa saveur et ses qualités nutritionnelles.

Richesse nutritionnelle

La ciboulette en poudre bio regorge de vitamines essentielles, notamment la vitamine C et des antioxydants. Ces nutriments contribuent à soutenir votre système immunitaire et à préserver votre vitalité au quotidien. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et détoxifiantes.

Engagement pour l'environnement

Produite dans le respect des normes de l'agriculture biologique, cette ciboulette en poudre est un choix durable et écologique. Aucun pesticide ni additif chimique n'est utilisé, garantissant un produit 100 % naturel et respectueux de votre santé ainsi que de la planète.

Profitez de cette herbe aromatique en poudre pour découvrir de nouvelles possibilités culinaires et enrichir vos plats avec un produit bio de qualité supérieure.

Liste de bienfaits

• Riche en nutriments : La ciboulette est une source naturelle de vitamines (notamment A et C), de minéraux et d'antioxydants essentiels pour maintenir une bonne santé.
• Soutien au système immunitaire : Grâce à ses composés actifs comme l'allicine, elle contribue à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
• Amélioration de la digestion : Ses fibres favorisent une digestion optimale et peuvent aider à soulager certains inconforts digestifs.
• Effet détoxifiant : Connue pour ses propriétés diurétiques légères, la ciboulette aide le corps à éliminer les toxines.
• Action anti-inflammatoire : Elle possède des propriétés qui peuvent aider à apaiser les inflammations internes.
• Apport en antioxydants : Ses flavonoïdes et composés soufrés contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
• Soutien cardiovasculaire : Grâce à son action sur la circulation sanguine, la ciboulette peut jouer un rôle dans la prévention des troubles cardiovasculaires.
• Favorise un bon métabolisme : Sa teneur en micronutriments participe à divers processus métaboliques, notamment l'entretien des os et des tissus.
• Aide à la concentration et au bien-être mental : Ses nutriments peuvent participer à l'amélioration des fonctions cognitives et réduire la fatigue.

Conseils d’utilisation et idées recettes

La ciboulette en poudre (Allium schoenoprasum) est une alliée incontournable en cuisine pour relever subtilement vos plats. Avec sa saveur douce et légèrement piquante, elle s’intègre parfaitement dans de nombreuses préparations. Voici quelques idées pour l’utiliser à son plein potentiel :

• Assaisonnement pour sauces et vinaigrettes : Ajoutez une pincée de poudre de ciboulette dans vos sauces ou vinaigrettes pour une touche aromatique et fraîche. Elle se marie très bien avec une base de yaourt ou de crème.
• Incorporée aux plats de légumes : Saupoudrez-en sur des légumes sautés ou grillés pour un goût délicatement herbacé. Idéal avec des pommes de terre rôties ou des haricots verts.
• Garniture pour soupes : Utilisez la poudre de ciboulette comme touche finale sur une soupe de légumes, une soupe à l’oignon ou une crème de poireaux. Elle apporte une saveur subtile et un beau visuel.
• Condiment pour œufs : Mélangez-en dans vos œufs brouillés, omelettes ou quiches pour un goût plus savoureux. Elle s’associe également bien avec des plats à base de fromage.
• Idée recette : Beurre aromatisé à la ciboulette
  - Mélangez 100 g de beurre ramolli avec 1 cuillère à café de ciboulette en poudre, un peu de sel et un filet de jus de citron.
  - Façonnez en rouleau, enveloppez dans un film alimentaire et laissez reposer au frais.
  - Utilisez ce beurre aromatisé pour accompagner des viandes, des poissons ou même des légumes chauds !

Pour les amateurs de tisanes, la ciboulette peut aussi être utilisée comme ingrédient surprise. Mélangez une petite quantité avec des herbes comme le persil ou l’aneth pour une infusion originale et parfumée.