Mélange CHARCUTERIE FINE bio

Un mélange subtil pour sublimer vos créations culinaires

Ce mélange d'épices bio a été savamment composé pour enrichir vos préparations maison et leur apporter une saveur authentique et raffinée. Équilibré et aromatique, il combine tout le savoir-faire des herboristes avec des ingrédients de haute qualité issus de l'agriculture biologique.

Les épices en détail : Ce mix unique inclut de la muscade, du céleri, du fenouil, du gingembre, du girofle, du basilic, du laurier, de l'origan et du romarin. Ensemble, ces épices forment un mariage harmonieux qui sublime vos plats tout en leur donnant une touche d'originalité. Leur richesse aromatique permet de relever vos préparations tout en respectant les saveurs naturelles des ingrédients utilisés.

Idéal pour vos préparations maison : Que ce soit pour concocter une charcuterie fine, mariner une viande ou agrémenter des plats végétariens, ce mélange s'adapte parfaitement à vos envies. Son profil épicé et légèrement relevé apportera une note subtile et équilibrée à vos recettes, tout en facilitant vos assaisonnements.

Traces possibles de gluten. Certifié FR-BIO-01, ce mélange garantit une qualité biologique irréprochable pour vos réalisations culinaires.

Misez sur des saveurs authentiques et un soupçon d'originalité grâce à ce mélange d'épices bio incontournable dans votre cuisine. Un incontournable pour des plats savoureux et sains.

Liste de bienfaits

• Favorise la digestion : Grâce au fenouil, au gingembre et à l'origan, ce mélange aide à apaiser les inconforts digestifs.
• Propriétés anti-inflammatoires : Le basilic et le romarin sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires naturels.
• Soutient le système immunitaire : Les épices comme le laurier, le clou de girofle et la muscade contribuent à renforcer vos défenses naturelles.
• Effet antioxydant : Plusieurs ingrédients, tels que le romarin et l'origan, apportent des composés riches en antioxydants, aidant à protéger vos cellules contre le stress oxydatif.
• Saveurs équilibrées : Ce mélange est soigneusement conçu pour sublimer vos créations charcutières en apportant des notes aromatiques subtiles et complexes.
• Polyvalence en cuisine : Idéal pour assaisonner terrines, pâtés, saucisses fines, ou encore pour parfumer des plats mijotés.
• Harmonie digestive : Le céleri, associé au fenouil, offre un effet rafraîchissant tout en favorisant une digestion saine.
• Riche en saveurs naturelles : Allie des plantes et des épices soigneusement sélectionnées pour un goût authentique sans ajout chimique.

Conseils d’utilisation et idées recettes

Le Mélange CHARCUTERIE FINE bio est parfait pour ajouter une touche d'authenticité à vos préparations charcutières et plats cuisinés. Voici quelques suggestions pour profiter pleinement de toutes ses saveurs :

• Préparation de charcuteries maison : Ce mélange est idéal pour assaisonner des saucisses, pâtés, terrines ou jambons maison. Intégrez 10g d’épices pour 1kg de viande hachée pour un goût équilibré.
• Assaisonnement de marinades : Mélangez 2 cuillères à soupe du mélange avec de l'huile d'olive, du citron et une pointe de sel. Cette marinade sublimera vos viandes blanches ou rouges avant la cuisson.
• Soupes et ragoûts : Ajoutez une pincée de ce mélange à vos potages, ragoûts ou daubes pour une saveur réconfortante et parfumée.
• Pizza et focaccia : Saupoudrez légèrement vos pizzas ou focaccias avant cuisson pour donner un caractère inédit et épicé à vos recettes italiennes.
• Option sans viande : Ce mélange se marie aussi très bien avec des légumes rôtis ou des pois chiches grillés pour un plat végétarien savoureux.

Astuce : Conservez le mélange à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver toutes ses saveurs. Utilisez-le avec parcimonie, car il est très parfumé et concentré.