GINGEMBRE racine 3-5 mm bio

Un trésor épicé bio pour vos préparations culinaires et bien-être

Transformez vos plats et vos infusions avec cette racine de gingembre bio de 3 à 5 mm. Issue de l’agriculture biologique certifiée FR-BIO-01, elle est sélectionnée avec soin pour garantir qualité et authenticité. Grâce à sa coupe précise, elle est idéale pour une utilisation pratique et polyvalente en cuisine et en herboristerie.

Un goût unique et un puissant allié pour la santé

Réputé pour sa saveur piquante et citronnée, le gingembre apporte une touche exotique et chaude à vos plats salés, desserts, marinades ou boissons chaudes. Sa richesse naturelle en composés actifs, comme le gingérol, en fait également un ingrédient prisé pour ses multiples bienfaits sur la santé : stimulation de la digestion, soutien du système immunitaire et effet anti-nauséeux.

Parfait pour vos créations maison

Infusez-le pour préparer une tisane réchauffante ou mélangez-le à d’autres épices pour concevoir vos propres mélanges d’assaisonnements. Vous pouvez également l’utiliser comme base dans vos recettes de plats asiatiques, de gâteaux faits maison ou même dans des boissons comme un thé chai maison.

Engagements écologiques et qualité irréprochable

Ce gingembre bio est cultivé dans le respect des normes environnementales et sans l’usage de produits chimiques. Sa qualité et son mode de production respectueux en font un choix sûr pour ceux qui recherchent des ingrédients à la fois savoureux et responsables.

Ajoutez cette racine bio à votre stock pour des créations inspirées, aussi saines qu’aromatiques, et révélez le potentiel de vos préparations avec cet ingrédient incontournable des épices du monde.

Liste de bienfaits

• Anti-inflammatoire naturel : Aide à réduire les inflammations et les douleurs articulaires.
• Améliore la digestion : Stimule les enzymes digestives et aide à soulager les nausées.
• Renforce le système immunitaire : Riche en antioxydants, il aide à combattre les infections.
• Effet énergisant : Boost votre vitalité et réduit la fatigue mentale et physique.
• Propriétés anti-nauséeuses : Efficace contre les nausées matinales ou dues au mal des transports.
• Action bénéfique sur la circulation sanguine : Favorise une bonne santé cardiovasculaire.
• Soutient la gestion des douleurs menstruelles : Aide à soulager les crampes grâce à ses propriétés relaxantes.
• Améliore la santé respiratoire : Peut apaiser les symptômes de toux et de maux de gorge.
• Soutient la gestion du poids : Stimule le métabolisme et favorise une meilleure gestion des graisses.
• Contribue à la santé de la peau : Ses propriétés antioxydantes aident à protéger la peau des dommages liés au stress oxydatif.

Conseils d’utilisation et idées recettes

1. En tisane pour ses bienfaits apaisants : - Faites infuser 1 cuillère à café de gingembre racine (3-5 mm) dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. - Ajoutez une touche de miel et un filet de citron pour un effet encore plus réconfortant. Suggestions de mélanges : - Associez-le avec des morceaux de citronnelle ou une pincée de curcuma pour une infusion pleine de vitalité. - Combinez-le avec de la menthe poivrée ou de la cannelle pour des saveurs exceptionnelles. 2. En cuisine pour relever vos plats : - Ajoutez une pincée de gingembre à vos soupes et veloutés pour leur donner une saveur légèrement épicée. - Saupoudrez-en sur des légumes rôtis ou des plats de riz avant de les enfourner. 3. Idées recettes : - Marinade pour viande ou poisson : Mélangez le gingembre avec de l’ail, de l’huile d’olive, et un peu de sauce soja. Laissez mariner 30 minutes avant cuisson. - Biscuit Croquant au Gingembre : Ajoutez le gingembre à votre pâte à biscuit pour une touche légèrement piquante et parfumée. Astuce : Conservez le gingembre racine dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière pour préserver tout son arôme.