BADIANE fruit entier bio
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Issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
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| Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) | 10kg–15kg |
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| Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) | 15kg–20kg |
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| Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) | 15kg–28kg |
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| Mondial Relay (Livraison en point Relais, choix du Relais après le Paiement) | 5kg–10kg |
9,90 €
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Zones de livraison Outre-Mer (DOM)
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Guadeloupe (dont St Barthélémy et St Martin), Martinique, Réunion, Guyane, Mayotte, Saint-Pierre-Et-Miquelon : Colissimo Outre-Mer
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3.1kg à 5kg : 33,58 €
5.1kg à 10kg : 60,41 €
10.1kg à 20kg : 110,67 €
20.1kg à 30kg : 167,29 €
Expédition limitée à 30 kg
Zone 2 :
Polynésie francaise, Wallis-et-Futuna, Nouvelle-Calédonie : Colissimo Outre-Mer
0kg à 3kg : 44,49 €
3.1kg à 5kg : 68,45 €
5.1kg à 10kg : 133,20 €
10.1kg à 20kg : 264,26 €
20.1kg à 30kg : 395,31 €
Expédition limitée à 30 kg
Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Chypre, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suède, Royaume-Uni
Gls Europe : 15,00€ ht GRATUIT a partir de 500 € ht d'achat
Reste du monde
Colissimo International : 68,40€ ht
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Nos engagements :
Nous proposons d'excellents plantes et épices de toutes sortes, aux meilleurs prix.
Nous pouvons également vous fournir une large gamme d'herbes en vrac à partir de 500g.
Tous nos produits sont stocké dans des entrepôts situés partout en France.
L'approvisionnement des professionnels est notre spécialité !
Nos acheteurs s'approvisionnent en produits de haute qualité dans le monde entier pour que vous puissiez en profiter à tout moment.
Agriculture biologique.
Nous somme certifié par Certifié Ecocert.
Nous n'utilisons que des matières premières contenant des ingrédients biologiques dans nos produits.
Nous proposons des articles spécialement destiné aux sociétes qui encouragent les pratiques de vie saine, comme manger sainement et utiliser des produits écologiques comme les nôtres !
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- CHR, cafés, hotels, restaurants.
- Épicerie fine.
- Traiteur.
- Marché forain.
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- Site e-commerce.
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- Entreprise familiale.
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Un trésor aromatique idéal en cuisine et en infusion
La badiane bio, aussi connue sous le nom d’anis étoilé, est une épice à l’arôme puissant et raffiné. Ses étoiles de 2,5 à 4 cm de longueur sont un plaisir pour les sens, avec leur parfum doux rappelant la réglisse et l’anis. Certifiée issue de l’agriculture biologique (FR-BIO-01), cette badiane est cultivée dans le respect de l’environnement, sans pesticides ou produits chimiques.
Un ingrédient polyvalent en cuisine
Son profil aromatique légèrement sucré et épicé la rend indispensable pour parfumer vos plats. Ajoutez-la à vos soupes, ragoûts, marinades ou currys pour un goût unique et chaleureux. Côté pâtisserie, elle sublime vos compotes, cakes, pains d’épices ou autres desserts fruités.
Elle s’intègre aussi parfaitement dans vos boissons chaudes. Infusée dans un thé, un vin chaud ou une tisane maison, elle apporte une touche réconfortante et subtilement sucrée à vos moments de détente.
Une épice aux propriétés bienfaisantes
En plus de son goût incomparable, la badiane est reconnu pour ses vertus digestives. Idéal après un repas copieux, son infusion peut aider à apaiser les maux d’estomac et les ballonnements. En médecine traditionnelle, elle est aussi prisée pour son action tonique et son soutien au système immunitaire.
Un choix éthique et sain
Faire le choix de cette badiane bio, c’est non seulement vous offrir un produit savoureux et bénéfique pour votre santé, mais aussi contribuer à une agriculture durable. Ce produit authentique, au parfum envoûtant et à la qualité premium, mérite une place de choix dans votre cuisine.
Astuce : Pour maximiser ses saveurs, faites-la légèrement griller avant utilisation, ou laissez-la infuser longuement dans les liquides chauds.
Liste de bienfaits
- Favorise la digestion : Idéal pour apaiser les troubles digestifs comme les ballonnements, les flatulences et les crampes d’estomac.
- Soutient le système respiratoire : Connu pour ses propriétés expectorantes, il aide à soulager les toux et les congestions.
- Effet antioxydant : Riche en composés actifs, il aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
- Propriétés anti-inflammatoires : Aide à calmer les douleurs articulaires et les inflammations internes.
- Booste le système immunitaire : Contribue à renforcer les défenses de l’organisme grâce à ses composants actifs.
- Parfum subtil et envoûtant : Parfait pour rehausser vos plats, infusions ou pâtisseries grâce à sa saveur anisée unique.
- Apaise les tensions : Utilisé en infusion, il offre un moment de réconfort et aide à réduire le stress.
- Soutient la santé bucco-dentaire : Grâce à ses propriétés antiseptiques, il aide à garder une haleine fraîche et limite les bactéries.
Conseils d’utilisation et idées recettes
La badiane, aussi connue sous le nom d’anis étoilé, est un incontournable en cuisine et en herboristerie pour ses arômes riches et délicieusement épicés. Voici comment l'utiliser et quelques idées pour sublimer ses saveurs :
En infusion ou tisane
- Infusion digestive : Faites infuser 1 à 2 étoiles de badiane dans 250 ml d’eau chaude pendant 10 minutes. Parfait après un repas pour apaiser les ballonnements ou faciliter la digestion.
- Mélange bien-être : Associez la badiane à de la menthe poivrée et du gingembre pour un effet tonifiant. Ajoutez une touche de miel pour adoucir.
- Boisson réconfortante : Ajoutez 1 étoile de badiane à votre thé noir ou votre tisane préférée pour une légère touche anisée.
En cuisine
- Plats mijotés : Glissez 1 à 2 étoiles de badiane dans vos bouillons, currys ou plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Elle apporte une profondeur aromatique subtile.
- Marinades : Intégrez-la à vos marinades pour viandes ou poissons, en la laissant infuser avec d'autres épices comme le poivre, le clou de girofle et la cannelle.
- Desserts : Utilisez la badiane pour parfumer vos compotes, crèmes brulées ou pâtisseries comme les sablés ou les pains d’épices. Faites infuser les étoiles dans le lait ou la crème utilisée dans vos recettes.
Astuce supplémentaire
Broyez la badiane (en petites quantités) pour l’intégrer à vos mélanges d’épices maison ou saupoudrez-la de manière très légère dans vos boissons chaudes comme un chocolat chaud ou un café pour une touche d’exotisme.