ANETH feuilles bio

Origine biologique et qualité supérieure

Nos feuilles d’aneth bio proviennent d’une agriculture respectueuse des normes certifiées FR-BIO-01. Ce label garantit une production durable, exempte de pesticides et respectueuse de l’environnement. Transformées avec soin, les feuilles sont sélectionnées pour leur texture fine et homogène, variant entre 0,2 et 0,8 cm, ce qui en fait un produit idéal pour un usage culinaire ou infusé.

Un atout aromatique incontournable

Reconnue pour ses notes fraîches et légèrement anisées, l’aneth relève subtilement poissons, marinades, sauces, vinaigrettes ou plats à base de légumes. C'est également un ingrédient clé pour parfumer ajoutant cette touche de fraîcheur caractéristique. Que vous soyez professionnel ou amateur, ces feuilles d’aneth bio apportent une saveur naturelle et authentique à vos créations.

Vertus bienfaisantes prêtes à l'emploi

Au-delà de ses usages en cuisine, l’aneth est prisée pour ses propriétés digestives et apaisantes. En infusion, elle contribue à soulager les inconforts digestifs, favoriser une digestion harmonieuse et aider à la détente. Intégrer l’aneth à vos produits ou préparations offre non seulement une expérience gustative, mais également des bienfaits pour le bien-être quotidien.

Une fraîcheur préservée dans chaque feuille

Le séchage minutieux des feuilles garantit une conservation optimale des arômes et des propriétés actives. Vous bénéficiez ainsi d’un produit de la plus haute qualité, prêt à rehausser vos recettes tout en s’adaptant à vos besoins spécifiques. Offrez à vos clients une herbe authentique et bio, véritable alliée de votre activité!

Liste de bienfaits

• Soutien au système digestif : L'aneth est reconnu pour ses propriétés carminatives, aidant à réduire les ballonnements, les gaz et les troubles digestifs légers.
• Effet apaisant : Grâce à ses composés naturels, l'aneth peut contribuer à calmer les tensions nerveuses et favoriser la relaxation.
• Propriétés antioxydantes : Il contient des flavonoïdes et d'autres composés bénéfiques qui aident à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres.
• Soutien au système immunitaire : Les vitamines et les minéraux présents dans l'aneth renforcent les défenses naturelles du corps.
• Action détoxifiante : Consommer de l'aneth peut soutenir le fonctionnement des reins en aidant à éliminer les toxines.
• Bon pour la santé cardiovasculaire : Grâce à ses propriétés, il peut contribuer à maintenir une bonne santé cardiaque et des niveaux de cholestérol équilibrés.
• Utilisation culinaire polyvalente : Excellent pour rehausser la saveur de vos plats, il apporte une touche fraîche et aromatique à vos préparations.

Conseils d’utilisation et idées recettes

Les feuilles d’aneth bio, coupées finement (0,2 - 0,8 cm), sont idéales pour rehausser vos plats ou préparer des tisanes aux vertus digestives. Leur saveur délicate et légèrement anisée offre une touche de fraîcheur unique à vos recettes.

Idées pour vos recettes culinaires :

• Poissons et fruits de mer : Ajoutez une pincée d'aneth sur un saumon grillé ou des crevettes sautées pour un assaisonnement parfait.
• Sauces et dips : Mélangez les feuilles d’aneth à une sauce au yaourt, à la crème ou à une vinaigrette maison pour un goût unique.
• Accompagnement de légumes : Saupoudrez sur des pommes de terre vapeur ou des courgettes rôties pour une touche aromatique.
• Soupes et potages : Parfumez un velouté de courgettes ou une soupe de légumes avec une demi-cuillère à café d’aneth.

Idées de tisane :

• Infusion digestive : Faites infuser 1 cuillère à soupe de feuilles d’aneth dans 250 ml d’eau chaude pendant 7 à 10 minutes. Ajoutez une pointe de miel si vous le souhaitez.
• Mélange apaisant : Combinez l’aneth avec du fenouil et de la camomille pour une boisson relaxante après un repas lourd.

Profitez de nos 3 types de conditionnements conçus pour répondre à vos besoins : petites quantités pour un usage domestique, formats moyens pour les amateurs passionnés, et gros lots pour les professionnels de la restauration.