AGAR AGAR bio

50,22 € ht

En stock

Aides Culinaires : AGAR AGAR bio <420Όm
Issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Agriculture Biologique
Nous vous proposons 3 types de conditionnements :
Choisissez votre conditionnement :
Conditionnement
Prix ht Prix au Kg Remise
50,22 € 100,44 €
380,25 € 76,05 € -24,28 %
1.658,25 € 66,33 € -33,96 %
5,00 €
Référence : 4000-1
 
50,22 € ht
Conditionnement : 500 g

Vous avez besoin d'aide ?

Vous avez besoin de grandes quantités, vous avez trouvé moins cher, vous souhaitez un service personnalisé : Contactez nous

Livraison en point relais ou à domicile à partir de 4,95 €.
Livraison gratuite dùs 300 € d'achat.

Professionnels et Particuliers, Satisfaction garantie.
Expédition rapide, Des experts à votre écoute.
Devis gratuits.

Paiement 100% sécurisé , paiement par Carte Bleue, Visa, Eurocard et Mastercar, Paypal, par carte bancaire en 3 fois ou par virement bancaire.

DĂ©lai de prĂ©paration et d'expĂ©dition 5 Ă  10 jours ouvrĂ©s.

 

France MĂ©tropolitaine

Gls France : 9,90 € Gratuit à partir de 300€ d'achat

Mondial Relais (colis jusqu'à 5 Kg) : 4,95 €
Mondial Relais (colis de 5 Kg jusqu'à 10 Kg) : 9,90 €

Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) 0kg–5kg
13,10 â‚Ź
Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) 5kg–10kg
18,25 â‚Ź
Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) 10kg–15kg
22,59 â‚Ź
Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) 15kg–20kg
27,23 â‚Ź
Colissimo (Livraison à Domicile sans signature) 15kg–28kg
34,76
GLS France (Livraison Ă  Domicile ou Entreprise) 300,00 â‚Ź et plus Gratuit
GLS France (Livraison Ă  Domicile ou Entreprise) 0,00 â‚Źâ€“300,00 â‚Ź
9,90 â‚Ź
Mondial Relay (Livraison en point Relais, choix du Relais aprùs le Paiement) 0kg–5kg
4,95 â‚Ź
Mondial Relay (Livraison en point Relais, choix du Relais aprùs le Paiement) 5kg–10kg
9,90 â‚Ź

 

Zones de livraison Outre-Mer (DOM)

Nous livrons les départements d'Outre-mer suivants :

Zone 1 :

    Guadeloupe (dont St BarthĂ©lĂ©my et St Martin), Martinique, RĂ©union, Guyane, Mayotte, Saint-Pierre-Et-Miquelon : Colissimo Outre-Mer 

    0kg à 3kg : 24,71 €
    3.1kg Ă  5kg : 33,58 € 
    5.1kg Ă  10kg : 60,41 € 
    10.1kg à 20kg : 110,67 €
    20.1kg à 30kg : 167,29 €

    Expédition limitée à 30 kg

    Zone 2 :

      PolynĂ©sie francaise, Wallis-et-Futuna, Nouvelle-CalĂ©donie : Colissimo Outre-Mer 

      0kg à 3kg : 44,49 €
      3.1kg Ă  5kg : 68,45 € 
      5.1kg Ă  10kg : 133,20 € 
      10.1kg à 20kg : 264,26 €
      20.1kg à 30kg : 395,31 €

        Expédition limitée à 30 kg

        Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Chypre, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Estonie, Finlande, GrÚce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, SuÚde, Royaume-Uni

        Gls Europe : 15,00€ ht GRATUIT a partir de 500 € ht d'achat

        Reste du monde 

        Colissimo International : 68,40€ ht

        En cas d'absence 

        En cas de livraison Ă  domicile colissimo, si vous ĂȘtes absent lors de la livraison, le colis est remis au bureau de poste indiquĂ© sur l‘avis de passage dĂ©posĂ© dans votre boĂźte aux lettres. Votre colis sera conservĂ© durant une pĂ©riode de 10 jours ouvrables Ă  compter du lendemain du jour de dĂ©pĂŽt de l‘avis de passage.

        Pour les autres modes de livraison, vous recevez un email et un SMS vous indiquant la mise Ă  disposition de votre colis, et vous disposez de 10 jours ouvrables pour le retirer.

        Pour les commandes Ă  destination de l’étranger et l'Outre-mer, seule la livraison Ă  domicile est possible.

        Nos engagements :

        Nous proposons d'excellents plantes et Ă©pices de toutes sortes, aux meilleurs prix.

        Nous pouvons Ă©galement vous fournir une large gamme d'herbes en vrac Ă  partir de 500g.

        Tous nos produits sont stocké dans des entrepÎts situés partout en France.

        L'approvisionnement des professionnels est notre spécialité !

        Nos acheteurs s'approvisionnent en produits de haute qualité dans le monde entier pour que vous puissiez en profiter à tout moment.

        Agriculture biologique.

        Nous somme certifié par Certifié Ecocert.

        Nous n'utilisons que des matiÚres premiÚres contenant des ingrédients biologiques dans nos produits.

        Nous proposons des articles spécialement destiné aux sociétes qui encouragent les pratiques de vie saine, comme manger sainement et utiliser des produits écologiques comme les nÎtres !

        Paiement carte bancaire. Paiement compte Paypal. Virement Bancaire. Paiement en 3 x Fois
        • Magasin Bio.
        • CHR, cafĂ©s, hotels, restaurants.
        • Épicerie fine.
        • Traiteur.
        • MarchĂ© forain.
        • Halles.
        • MarchĂ© de noĂ«l.
        • Site e-commerce.
        • Pharmacie.
        • Entreprise familiale.
        • Transformateurs.
        • Grossiste en produits alimentaire.

        Agar-agar bio : votre allié culinaire naturel

        L'agar-agar est un gĂ©lifiant naturel extrait d'algues rouges, idĂ©al pour donner de la consistance Ă  vos recettes sucrĂ©es et salĂ©es. Issu de l’agriculture biologique (certification FR-BIO-01), cet ingrĂ©dient polyvalent respecte vos engagements pour une alimentation saine et Ă©co-responsable.

        Avec une finesse de granulomĂ©trie <420ÎŒm, notre agar-agar bio vous garantit une dissolution rapide et homogĂšne dans vos prĂ©parations. Il est naturellement sans goĂ»t ni odeur, ce qui en fait un ingrĂ©dient discret pour conserver et sublimer les saveurs de vos plats sans interfĂ©rer.

        Des applications culinaires infinies

        Utilisez l’agar-agar pour rĂ©aliser :

        • Des desserts gourmands : mousses, panna cotta, gelĂ©es de fruits, flans et entremets.
        • Des plats salĂ©s : terrines de lĂ©gumes, aspics ou encore sauces Ă©paissies sans farine.
        • Des alternatives au gluten : un excellent substitut pour les recettes spĂ©ciales.

        Une petite quantitĂ© suffit pour obtenir une texture parfaite : environ 2 g (1 cuillĂšre Ă  cafĂ©) d’agar-agar pour 500 ml de liquide selon la recette. Ce produit est Ă©galement prisĂ© des adeptes de cuisine vĂ©gĂ©tarienne ou vĂ©gane, car il remplace avantageusement la gĂ©latine d'origine animale.

        Pourquoi choisir cet agar-agar bio ?

        Sa qualitĂ© premium, issue de l'agriculture biologique, met en avant des procĂ©dĂ©s respectueux de l’environnement. De plus, vous profitez d’un produit pur, naturellement riche en fibres, facile Ă  doser et 100 % vĂ©gĂ©tal.

        Ajoutez cet ingrédient indispensable à vos placards et explorez des recettes personnelles, éthiques et nutritives.

        Liste de bienfaits

        • Épaississant naturel : L'agar-agar est un gĂ©lifiant puissant idĂ©al pour prĂ©parer des gelĂ©es, des mousses et des desserts sans ajout d’additifs chimiques.
        • Alternative vĂ©gĂ©tale : Issu d’algues marines, il est parfait pour remplacer la gĂ©latine animale dans les recettes vĂ©gĂ©tariennes ou vĂ©ganes.
        • Faible en calories : Pratiquement exempt de calories, il convient aux personnes adoptant une alimentation lĂ©gĂšre ou surveillant leur ligne.
        • Apport en fibres : Riche en fibres solubles, il favorise une bonne digestion en contribuant au bien-ĂȘtre intestinal.
        • Utilisation polyvalente : Convient aussi bien pour des prĂ©parations sucrĂ©es ou salĂ©es comme les terrines, les sauces ou les flans.
        • Excellente tenue : Il offre une texture stable, mĂȘme lorsqu’il est soumis Ă  des tempĂ©ratures Ă©levĂ©es ou basses, parfait pour des recettes complexes.
        • Compatible diĂ©tĂ©tique : AdaptĂ© pour des rĂ©gimes sans gluten, sans lactose, ou sans produits animaux.
        • Longue conservation : Les prĂ©parations Ă  base d'agar-agar se conservent bien plus longtemps que celles utilisant des gĂ©lifiants classiques.
        • Facile Ă  doser : Quelques grammes suffisent Ă  transformer vos plats, un avantage Ă©conomique et pratique.
        • AmĂ©lioration de la satiĂ©tĂ© : GrĂące aux fibres, il aide Ă  calmer la faim, idĂ©al dans le cadre d’un rĂ©gime alimentaire.

        Conseils d’utilisation et idĂ©es recettes

        L’Agar-Agar est un gĂ©lifiant naturel trĂšs polyvalent, parfait pour sublimer vos crĂ©ations culinaires sucrĂ©es et salĂ©es. GrĂące Ă  sa finesse de <420ÎŒm, il se dissout facilement, offrant une texture douce et homogĂšne. Voici quelques idĂ©es et astuces pour en tirer le meilleur parti :

        • Dosage : Utilisez 2 Ă  4 g d’Agar-Agar pour 1 litre de prĂ©paration liquide. Ajustez selon la texture souhaitĂ©e.
        • MĂ©lange : Incorporez l’Agar-Agar dans votre liquide froid (eau, lait, bouillon, jus, etc.) avant de chauffer.
        • Activation : Portez le mĂ©lange Ă  Ă©bullition pendant 1 Ă  2 minutes pour activer ses propriĂ©tĂ©s gĂ©lifiantes.
        • Refroidissement : Une fois chauffĂ©, laissez refroidir la prĂ©paration Ă  tempĂ©rature ambiante ou au rĂ©frigĂ©rateur pour obtenir la texture idĂ©ale.

        Idées recettes avec Agar-Agar

        Desserts :

        • Panna cotta lĂ©gĂšre : MĂ©langez 500 ml de crĂšme avec 1 g d’Agar-Agar, chauffez, ajoutez de la vanille puis laissez prendre.
        • GelĂ©e de fruits : Diluez 2 g d’Agar-Agar dans 500 ml de jus de fruits, portez Ă  Ă©bullition, versez dans des moules et laissez refroidir.
        • Mousse au chocolat vegan : Faites fondre 200 g de chocolat avec 3 g d’Agar-Agar et du lait vĂ©gĂ©tal, montez une mousse onctueuse et laissez stabiliser.

        Plats salés :

        • Terrine de lĂ©gumes : PrĂ©parez un bouillon Ă©picĂ©, ajoutez 3 g d’Agar-Agar par litre, incorporez des lĂ©gumes grillĂ©s et laissez prendre au frais.
        • Perles de vinaigre : MĂ©langez un vinaigre aromatisĂ© avec 2 g d’Agar-Agar, laissez tomber des gouttes dans de l’huile froide pour des sphĂšres originales.
        • Ravioles ou gelĂ©es Ă  base de bouillons : RĂ©alisez un consommĂ© gĂ©lifiĂ© pour accompagner des plats signature ou des explorations culinaires.

        Riche en fibres et neutre en goĂ»t, l’Agar-Agar s’intĂšgre sans compromettre les saveurs. À vous de jouer avec crĂ©ativitĂ© pour des rĂ©alisations gourmandes et Ă©lĂ©gantes !