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France MĂ©tropolitaine
Gls France : 9,90 ⏠Gratuit à partir de 300⏠d'achat
Mondial Relais (colis jusqu'Ă 5 Kg) : 4,95 âŹ
Mondial Relais (colis de 5 Kg jusqu'Ă 10 Kg) : 9,90 âŹ
Colissimo (Livraison Ă Domicile sans signature) | 0kgâ5kg |
13,10 âŹ
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Colissimo (Livraison Ă Domicile sans signature) | 5kgâ10kg |
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Colissimo (Livraison Ă Domicile sans signature) | 10kgâ15kg |
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Colissimo (Livraison Ă Domicile sans signature) | 15kgâ20kg |
27,23 âŹ
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Colissimo (Livraison Ă Domicile sans signature) | 15kgâ28kg |
34,76
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GLS France (Livraison à Domicile ou Entreprise) | 300,00 ⏠et plus | Gratuit |
GLS France (Livraison Ă Domicile ou Entreprise) | 0,00 âŹâ300,00 ⏠|
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Mondial Relay (Livraison en point Relais, choix du Relais aprĂšs le Paiement) | 0kgâ5kg |
4,95 âŹ
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Mondial Relay (Livraison en point Relais, choix du Relais aprĂšs le Paiement) | 5kgâ10kg |
9,90 âŹ
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Zones de livraison Outre-Mer (DOM)
Nous livrons les départements d'Outre-mer suivants :
Zone 1 :
Guadeloupe (dont St Barthélémy et St Martin), Martinique, Réunion, Guyane, Mayotte, Saint-Pierre-Et-Miquelon : Colissimo Outre-Mer
0kg Ă 3kg : 24,71 âŹ
3.1kg Ă 5kg : 33,58 âŹ
5.1kg Ă 10kg : 60,41 âŹ
10.1kg Ă 20kg : 110,67 âŹ
20.1kg Ă 30kg : 167,29 âŹ
Expédition limitée à 30 kg
Zone 2 :
Polynésie francaise, Wallis-et-Futuna, Nouvelle-Calédonie : Colissimo Outre-Mer
0kg Ă 3kg : 44,49 âŹ
3.1kg Ă 5kg : 68,45 âŹ
5.1kg Ă 10kg : 133,20 âŹ
10.1kg Ă 20kg : 264,26 âŹ
20.1kg Ă 30kg : 395,31 âŹ
Expédition limitée à 30 kg
Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Chypre, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Estonie, Finlande, GrÚce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, SuÚde, Royaume-Uni
Gls Europe : 15,00⏠ht GRATUIT a partir de 500 ⏠ht d'achat
Reste du monde
Colissimo International : 68,40⏠ht
En cas d'absence
En cas de livraison Ă domicile colissimo, si vous ĂȘtes absent lors de la livraison, le colis est remis au bureau de poste indiquĂ© sur lâavis de passage dĂ©posĂ© dans votre boĂźte aux lettres. Votre colis sera conservĂ© durant une pĂ©riode de 10 jours ouvrables Ă compter du lendemain du jour de dĂ©pĂŽt de lâavis de passage.
Pour les autres modes de livraison, vous recevez un email et un SMS vous indiquant la mise Ă disposition de votre colis, et vous disposez de 10 jours ouvrables pour le retirer.
Pour les commandes Ă destination de lâĂ©tranger et l'Outre-mer, seule la livraison Ă domicile est possible.
Nos engagements :
Nous proposons d'excellents plantes et Ă©pices de toutes sortes, aux meilleurs prix.
Nous pouvons Ă©galement vous fournir une large gamme d'herbes en vrac Ă partir de 500g.
Tous nos produits sont stocké dans des entrepÎts situés partout en France.
L'approvisionnement des professionnels est notre spécialité !
Nos acheteurs s'approvisionnent en produits de haute qualité dans le monde entier pour que vous puissiez en profiter à tout moment.
Agriculture biologique.
Nous somme certifié par Certifié Ecocert.
Nous n'utilisons que des matiÚres premiÚres contenant des ingrédients biologiques dans nos produits.
Nous proposons des articles spécialement destiné aux sociétes qui encouragent les pratiques de vie saine, comme manger sainement et utiliser des produits écologiques comme les nÎtres !
- Magasin Bio.
- CHR, cafés, hotels, restaurants.
- Ăpicerie fine.
- Traiteur.
- Marché forain.
- Halles.
- Marché de noël.
- Site e-commerce.
- Pharmacie.
- Entreprise familiale.
- Transformateurs.
- Grossiste en produits alimentaire.
Agar-agar bio : votre allié culinaire naturel
L'agar-agar est un gĂ©lifiant naturel extrait d'algues rouges, idĂ©al pour donner de la consistance Ă vos recettes sucrĂ©es et salĂ©es. Issu de lâagriculture biologique (certification FR-BIO-01), cet ingrĂ©dient polyvalent respecte vos engagements pour une alimentation saine et Ă©co-responsable.
Avec une finesse de granulomĂ©trie <420ÎŒm, notre agar-agar bio vous garantit une dissolution rapide et homogĂšne dans vos prĂ©parations. Il est naturellement sans goĂ»t ni odeur, ce qui en fait un ingrĂ©dient discret pour conserver et sublimer les saveurs de vos plats sans interfĂ©rer.
Des applications culinaires infinies
Utilisez lâagar-agar pour rĂ©aliser :
- Des desserts gourmands : mousses, panna cotta, gelées de fruits, flans et entremets.
- Des plats salés : terrines de légumes, aspics ou encore sauces épaissies sans farine.
- Des alternatives au gluten : un excellent substitut pour les recettes spéciales.
Une petite quantitĂ© suffit pour obtenir une texture parfaite : environ 2 g (1 cuillĂšre Ă cafĂ©) dâagar-agar pour 500 ml de liquide selon la recette. Ce produit est Ă©galement prisĂ© des adeptes de cuisine vĂ©gĂ©tarienne ou vĂ©gane, car il remplace avantageusement la gĂ©latine d'origine animale.
Pourquoi choisir cet agar-agar bio ?
Sa qualitĂ© premium, issue de l'agriculture biologique, met en avant des procĂ©dĂ©s respectueux de lâenvironnement. De plus, vous profitez dâun produit pur, naturellement riche en fibres, facile Ă doser et 100 % vĂ©gĂ©tal.
Ajoutez cet ingrédient indispensable à vos placards et explorez des recettes personnelles, éthiques et nutritives.
Liste de bienfaits
- Ăpaississant naturel : L'agar-agar est un gĂ©lifiant puissant idĂ©al pour prĂ©parer des gelĂ©es, des mousses et des desserts sans ajout dâadditifs chimiques.
- Alternative vĂ©gĂ©tale : Issu dâalgues marines, il est parfait pour remplacer la gĂ©latine animale dans les recettes vĂ©gĂ©tariennes ou vĂ©ganes.
- Faible en calories : Pratiquement exempt de calories, il convient aux personnes adoptant une alimentation légÚre ou surveillant leur ligne.
- Apport en fibres : Riche en fibres solubles, il favorise une bonne digestion en contribuant au bien-ĂȘtre intestinal.
- Utilisation polyvalente : Convient aussi bien pour des préparations sucrées ou salées comme les terrines, les sauces ou les flans.
- Excellente tenue : Il offre une texture stable, mĂȘme lorsquâil est soumis Ă des tempĂ©ratures Ă©levĂ©es ou basses, parfait pour des recettes complexes.
- Compatible diététique : Adapté pour des régimes sans gluten, sans lactose, ou sans produits animaux.
- Longue conservation : Les préparations à base d'agar-agar se conservent bien plus longtemps que celles utilisant des gélifiants classiques.
- Facile Ă doser : Quelques grammes suffisent Ă transformer vos plats, un avantage Ă©conomique et pratique.
- AmĂ©lioration de la satiĂ©tĂ© : GrĂące aux fibres, il aide Ă calmer la faim, idĂ©al dans le cadre dâun rĂ©gime alimentaire.
Conseils dâutilisation et idĂ©es recettes
LâAgar-Agar est un gĂ©lifiant naturel trĂšs polyvalent, parfait pour sublimer vos crĂ©ations culinaires sucrĂ©es et salĂ©es. GrĂące Ă sa finesse de <420ÎŒm, il se dissout facilement, offrant une texture douce et homogĂšne. Voici quelques idĂ©es et astuces pour en tirer le meilleur parti :
- Dosage : Utilisez 2 Ă 4 g dâAgar-Agar pour 1 litre de prĂ©paration liquide. Ajustez selon la texture souhaitĂ©e.
- MĂ©lange : Incorporez lâAgar-Agar dans votre liquide froid (eau, lait, bouillon, jus, etc.) avant de chauffer.
- Activation : Portez le mélange à ébullition pendant 1 à 2 minutes pour activer ses propriétés gélifiantes.
- Refroidissement : Une fois chauffé, laissez refroidir la préparation à température ambiante ou au réfrigérateur pour obtenir la texture idéale.
Idées recettes avec Agar-Agar
Desserts :
- Panna cotta lĂ©gĂšre : MĂ©langez 500 ml de crĂšme avec 1 g dâAgar-Agar, chauffez, ajoutez de la vanille puis laissez prendre.
- GelĂ©e de fruits : Diluez 2 g dâAgar-Agar dans 500 ml de jus de fruits, portez Ă Ă©bullition, versez dans des moules et laissez refroidir.
- Mousse au chocolat vegan : Faites fondre 200 g de chocolat avec 3 g dâAgar-Agar et du lait vĂ©gĂ©tal, montez une mousse onctueuse et laissez stabiliser.
Plats salés :
- Terrine de lĂ©gumes : PrĂ©parez un bouillon Ă©picĂ©, ajoutez 3 g dâAgar-Agar par litre, incorporez des lĂ©gumes grillĂ©s et laissez prendre au frais.
- Perles de vinaigre : MĂ©langez un vinaigre aromatisĂ© avec 2 g dâAgar-Agar, laissez tomber des gouttes dans de lâhuile froide pour des sphĂšres originales.
- Ravioles ou gelées à base de bouillons : Réalisez un consommé gélifié pour accompagner des plats signature ou des explorations culinaires.
Riche en fibres et neutre en goĂ»t, lâAgar-Agar sâintĂšgre sans compromettre les saveurs. Ă vous de jouer avec crĂ©ativitĂ© pour des rĂ©alisations gourmandes et Ă©lĂ©gantes !